在刚刚发布的9月消费者物价指数（CPI）中，加拿大食品价格同比上涨4%，这一数字虽不及2022年的飙升水平，却标志着通胀的“第二轮回潮”已悄然开始。经历短暂缓和后，加拿大杂货价格再次爬升，连锁反应正蔓延至每一个家庭的购物篮。

最明显的涨价来自咖啡——这一加拿大人生活中几乎不可或缺的日常必需品。数据显示，咖啡价格在过去一年中暴涨28.6%，成为涨幅最高的食品。巴西、越南等主要产地的极端天气削减了产量，而美国总统特朗普近期对部分拉美出口商品加征关税，更令供应链承压。Tim Hortons已在本月初上调售价，每杯平均贵出1.5%，让“早晨一杯咖啡”的成本成为生活通胀的象征。

与此同时，肉类与蛋白质食品也显著上涨。牛肉同比涨14%，鸡肉、猪肉、海鲜均录得超过5%的涨幅。极端气候、饲料价格走高及北美牧场干旱，正在使肉价成为通胀的又一推手。坚果和种子类食品更是飙升15.7%，其背后同样隐藏着贸易摩擦的阴影——加拿大对巴西坚果的依赖使其直接受到美巴关税冲突的连带冲击。

蔬菜方面，黄瓜价格单月飙升24.7%，生菜环比上涨9.3%，反映出加拿大农业正深受气候异常与季节波动影响。今年夏季安省与魁北克普遍干旱，使得新鲜蔬果供应在秋季骤减。

然而，也有“逆风者”存在。浆果类水果价格同比下降13%，油脂类下降9%，得益于摩洛哥与加国本土双丰收带来的供应过剩。

尽管部分食品价格回落，但整体趋势依然指向高位。分析人士指出，加拿大的食品通胀已不再单纯是国内供需问题，而是全球供应链、气候变迁与地缘贸易摩擦交织的结果。

在这种环境下，“通胀的餐桌”已经成为一种新常态。对于普通加拿大家庭而言，如何在超市账单中重新定义“日常所需”，或将成为2025年经济生活的最大考题。

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