当你早晨习惯性地走进Tim Hortons，递出零钱换取一杯熟悉的“Double Double”时，很少人会想到，这杯咖啡正处于一场复杂国际贸易棋局的中心。

Tim Hortons本周宣布，将自2025年10月起上调咖啡售价，涨幅约1.5%，折合每杯约三分加元。这虽是三年来首次调价，但对一个以“平民咖啡”著称的品牌而言，其象征意义远大于金额本身。

涨价背后的原因不仅仅是原材料成本飙升。过去三年，咖啡豆价格几乎翻倍，从每磅2.21加元跃升至5.45加元。而加拿大的咖啡供应链也正因地缘政治而剧烈震荡。

加拿大咖啡主要依赖拉美进口，然而大部分烘焙咖啡却来自美国。随着美国前总统特朗普政府对巴西咖啡征收高达50%的关税，加拿大的咖啡进口成本大幅上升。作为回应，加拿大也对部分美制商品加征反制关税，其中就包括烘焙咖啡。

尽管9月起部分反制税已取消，咖啡价格却尚未明显回落。据Loblaw发布的数据显示，2025年8月加拿大超市咖啡价格同比上涨近28%，远高于CPI平均水平。这表明供应链扰动仍在释放延迟效应。

“消费者为一场与他们无关的政策较量买单，”一位供应链分析师指出，“咖啡不再只是早餐选择，更是全球通胀与关税博弈下的牺牲品。”

咖啡，曾是加拿大人早晨的慰藉，如今却成了贸易冲突的缩影。接下来它还会涨价吗？没人敢给出确定答案。但可以肯定的是，每一次小幅上涨，都将唤醒更多人对全球食品价格结构的关注——以及对那杯“每日必喝”的重新审视。

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