美国食品暨药物管理局（FDA）9月21日紧急宣布召回超过85,000袋冷冻虾，原因令人震惊：疑似受到放射性同位素**铯-137（Cesium-137）**污染。此消息不仅引发美国消费者恐慌，也在加拿大掀起广泛关注。加拿大食品检验局（CFIA）虽表示尚未发现相关产品流入境内，但对于最新一批涉事虾类仍未给出明确回应。

此次召回产品由AquaStar(USA) Corp.销售，涉事虾类在2025年6月至9月间已分销至美国31个州，零售渠道涵盖Kroger、Ralphs、Fred Meyer、King Soopers等主流超市品牌。产品包括生虾、熟虾与串虾等多种形式，其中一部分为曾由沃尔玛销售、8月已被召回的Great Value品牌虾的同一供应链产品——来自印尼PT. Bahari Makmur Sejati公司。

铯-137是一种核裂变副产物，可引发细胞结构损伤与癌变风险。虽然FDA表示目前尚未在样品中检测到超标辐射水平，且“无急性危害”，但专家警告：该类放射性污染的隐蔽性和长期健康影响不容低估。

这起“核虾事件”不仅揭示出全球食品跨境供应链的监管漏洞，也突显在放射性监测机制上的滞后。为何一批疑似受污染的虾能大规模进入市场？监管是否存在“默认信任”机制？业内人士呼吁美加应加强对进口海鲜类产品的放射性常规检测。

目前，FDA建议消费者如购买到受影响产品，应立即停止食用并向原零售商退货。若怀疑曾摄入铯-137污染虾，应尽快就医，并保留相关购买凭证。

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