在魁北克省米拉贝尔，一只重达12.34磅、被估计有50多年高龄的巨型龙虾，正成为当地的明星“居民”。这只罕见的甲壳类动物，被当地鱼贩亲切地命名为“埃斯德拉斯”（Esdras）——名字取自两位店主的母校。

这位“老先生”来自大西洋的新斯科舍省海域。上周二，两位鱼贩丹尼斯·福廷（Denis Fortin）和达里·科特（Dary Côté）将它带回了他们经营的海鲜市场——Poissonnerie Les Deux Gaspésiens。

“这是我们见过的最大的龙虾。”福廷在接受采访时笑着说。科特则补充道：“它的重量足够20个人共享一顿丰盛的晚餐。”

从渔网到“明星水族馆”

在社交媒体的加持下，“埃斯德拉斯”迅速蹿红。科特的女儿将它的照片发布在Facebook上，瞬间引来数百条评论和转发。有人惊叹它的体型，也有人调侃它“快成精了”。

受此热度影响，米拉贝尔的海鲜市场成了“网红打卡地”。“今天有很多人只是来拍照，不是来买海鲜。”福廷说。市场甚至被戏称为“临时海洋馆”。

有趣的是，就在“埃斯德拉斯”引发关注的第二天，他们又卖出了一只重11.5磅、长约30英寸的大龙虾。三个月前才开业的这家店，因接连引进超大号海产而声名鹊起。

科学视角：大个头背后的秘密

据加拿大渔业和海洋部门的科学数据，龙虾的体型和寿命与海水温度、捕捞压力及食物资源密切相关。体型超过10磅的个体极为罕见，往往需要数十年的生长周期。

一名海洋生物学家告诉记者：“如果它真的有50多岁，那它在海底已经历了数十次捕捞季和环境变化。这样的幸存者在渔业和生态研究中非常有价值。”

吃，还是不吃？

作为食材，这只12磅龙虾售价170加元，足够满足一场20人的聚会。但在社交平台上，很多人呼吁应该将它放归大海，以示尊重。也有人表示，这类巨型龙虾更多是“象征意义”，真正的美味还是在小个体身上。

福廷和科特则强调，他们的目标是为顾客提供优质海鲜，也希望通过展示这些罕见个体，让更多人了解海洋生态的多样性。“人们来了之后，不仅是看到一只大龙虾，还会开始好奇它的故事。”

全球的“巨型生物奇遇记”

在过去几年，世界各地也曾出现类似的“巨型海鲜”新闻：美国缅因州渔民捕获过超过20磅的龙虾；澳大利亚曾发现重达40公斤的巨型章鱼。这些案例都在提醒人们，地球的海洋仍藏有许多未知与惊喜。

而在米拉贝尔，“埃斯德拉斯”继续在水箱中优雅地挥动触须，吸引着一波又一波的游客。它的未来，是成为餐桌上的主角，还是重返海底，仍是个悬念。

#加拿大家园论坛