在多伦多市中心一间小咖啡馆外，刚花$5买完冰美式的阿曼达愣住了。收银机屏幕上自动跳出三个选项：“15%、18%、20%”。她点了“无小费”，感到有点尴尬，但更多的是不满。

“这杯咖啡我自己端的，糖和奶我自己加的。为什么我要额外给钱？”她说。

类似的疑问，正在全国各地迅速累积发酵。一场针对加拿大“小费文化”的全民反弹，正从Reddit论坛、TikTok短视频一路蔓延到主流舆论。

不同于以往关于“给多少”的争论，这一次，加拿大消费者讨论的是：“为什么还要给？”

变了味的小费制度

小费，本该是对优质服务的奖励，却在过去几年悄然变质。自2022年起，安省取消了针对酒店和餐饮从业者的低时薪制度，统一执行更高的最低工资。这一政策的本意，是减轻员工对小费的依赖。然而现实却是：小费不仅未减少，反而无处不在——甚至延伸至网购、电池更换、冰淇淋外带、鲜花购买等令人咋舌的场景。

“现在小费是系统默认而非顾客选择。”一名网友写道，“就像你必须为完成他本职工作的人买单。”

阶层焦虑的映射

在物价高涨、房租飞涨的背景下，许多消费者表示，自己收入并不比服务员高，反而是月光族。却要在每笔日常支出中，被道德绑架般地“自愿加钱”。“这不再是‘感谢’，而是强迫。”一位年轻白领写道。

甚至连“服务态度”也逐渐淡出小费逻辑：“服务平平、表情冷漠、速度缓慢，你不给还是会被白眼。”多伦多一位餐馆常客说。

更敏感的问题在于税务。许多人指出，小费多数以现金形式流通，未报税、不透明，而正规上班族却要缴纳每一分工资税。“我缴税养政府，他们免税还拿我小费？”

禁小费的呼声浮出水面

澳大利亚和北欧的例子被频频提及：标价包含人工成本，服务员由雇主支付合理薪资，消费者无需额外买单。

越来越多加人开始呼吁立法取消小费制度，推动由企业承担薪酬责任。也有较为温和的建议：将小费限定于有桌边服务、非快餐场所，以恢复其“奖赏”而非“义务”的初衷。

不过，在依赖小费的餐饮业内部，抵抗声音仍然存在。一场消费文化的博弈，正在悄然展开——而最终是否能走出一条真正“公平”的路，还需政策与公众共同行动。

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