瑞典家居品牌IKEA，这个在加国家喻户晓的蓝黄巨人，正在用一顿早餐、一桌自助餐，悄然拓展它在北美城市生活方式中的文化版图。

6月19日（周四），宜家将在全国多家分店举办一年一度的“仲夏自助餐”（Midsummer Buffet）活动，时间定在下午5点至7点，成人仅需19.99加元，儿童则为9.99加元。对于熟悉北欧节庆的人来说，这场晚餐不仅是“瑞典味”的体现，更是对夏至日这一天最长日照时光的致敬。

“这是我们对北欧传统的传递，也是对客户的感谢。”一位IKEA内部活动策划人如此解释道。菜单尚未全面公开，但过往活动中包括三文鱼、腌鲱鱼、瑞典肉丸、莓果甜品与多样冷餐，让这顿晚餐成为一种“文化的入口”。

而在晨光初升的另一端，IKEA餐厅近日也悄然推出“特级早餐”：仅需5.99加元，即可享用包含炒蛋、香肠、烟肉、薯条与热香饼的丰盛早餐，并附赠咖啡（限家庭会员）。这不仅是超市热餐的价格挑战者，更成了不少市民晨间社交的新据点。

对于那些因通胀而减少外出用餐的家庭来说，这些活动的吸引力不可小觑。

“我们不是来买家具的，今天就是为了早餐。”居住在本拿比的戴安娜·李女士说，她和先生每周都会来吃一次IKEA早餐，“你有一种家的感觉，又不会太贵。”

更有意思的是，这种“吃饭+逛展厅”的模式，正让IKEA变成一种微型的生活社区。儿童角、会员福利、低价美食、甚至是周末工作站的“共享化”功能，让它不仅仅是一家零售商场。

城市文化评论人亚伦·吴指出，IKEA餐厅在北美的成功不仅依赖价格，而在于“它制造了一种平民化、非商业化的社交空间——在那里，人们可以用很低的成本，感受到一种不属于快餐、不属于咖啡馆，也不属于商场餐厅的第三种生活状态。”

当日照最长的一天临近，当无数城市人在蓝黄建筑中围坐一桌，谈笑、饮食、拍照上传，那或许就是品牌文化最深层的渗透：不只是“买”，而是“参与”——一种可复制的北欧生活美学体验。

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