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在加拿大,曾以“高性价比”著称的会员制超市Costco,如今正成为消费者通胀焦虑的缩影。近日,多伦多地区多家门店商品价格明显上涨,大西瓜飙至16.99加元、4块西冷牛排超75加元,引发社交媒体热议。一位网民晒出十件普通商品小票,总价高达174.36元,评论区一片惊呼:“Costco也不‘香’了。”

令人讽刺的是,这一现象发生在官方通胀率下滑的背景下。加拿大统计局数据显示,2025年4月CPI年增率为1.7%,为近两年低点。但食品价格却逆势上涨3.8%,牛肉价格更是同比暴增16.8%。通胀真的退潮了吗?对超市购物者来说,答案并不乐观。
学者指出,问题并不在终端消费,而在“供应链中间段的权力结构”。纽芬兰纪念大学副教授Sarah Martin指出,加拿大食品系统结构如同沙漏——农场与消费者广泛分布,但掌控流通的中间环节高度集中。这些大型超市与食品企业对价格拥有实际控制力,往往在市场信号尚未明显之前就启动“预防性涨价”,以应对未来的不确定性。
这种“先涨为敬”的策略背后,是结构性垄断的深层逻辑。以牛肉为例,加拿大境内的牲畜多数需运往美国屠宰,再冷链运回销售。这种跨境流程对关税、天气、劳工和物流极度敏感。而大型肉类加工企业的高度集中,加剧了系统性风险的外溢。少数决策者的调价,最终由数百万消费者买单。

不仅Costco,连锁巨头Loblaws近日也预告,因关税压力,未来两月内将有多达6000种商品面临涨价,一些门店已在价格标签上标注“T”字样,表示“关税触发商品”。这类做法既是合规提醒,也是一种心理预期管理,间接将“合理性”转嫁给国际局势与政策环境。
在此背景下,Costco的“价格神话”逐渐褪色。越来越多家庭开始重新考量囤货策略和消费忠诚度。一如有网友所言:“只要热狗还1.50元,就还有最后的情绪安慰。”
从某种意义上,这场价格风暴提醒我们:后疫情时代的通胀不再仅是数字游戏,它已嵌入每一笔结账单中,成为一种结构性再分配的信号。