在加拿大，有一家超市，
不仅贩卖食物，更装满了思乡人的回忆。
她的名字叫“大统华”——T&T Supermarket。

很多第一次来到温哥华的人，
会在这里第一次买到正宗的水饺、凤梨酥，
也可能是第一口熟悉的烧腊饭，
让他们在异国他乡的清晨或黄昏，鼻尖一酸，
突然明白——
原来“家”的味道，并没有离开太远。

大统华的故事，开始于1993年，
创办人李罗昌鈺女士，是一位来自台湾的移民母亲，
那时候，她忙着养育三个孩子，
也忙着适应异国冰冷而不熟悉的超市货架。
她心里一直有个念头：
为什么没有一家超市，是干净整齐的、
卖着我们熟悉的豆腐、酱油、腊肠，
又像西人超市一样，有光亮、有秩序、有尊重？

于是她开了大统华，
名字来自两个女儿——Tina 和 Tiffany，
她把家庭的温暖写进了超市的招牌，
也把数百万亚裔移民的共同记忆，烙印在这间商店里。

从温哥华起家，大统华一路拓展，
如今已经拥有超过30家分店，
横跨卑诗省、阿尔伯塔、安省到魁北克，
不仅是加拿大最大的亚洲超市，
也逐渐成为一道横贯东西海岸的文化脉络。

她从来不只是“卖菜”的。
她跟得上亚洲最潮的食品风口，
你会看到网红味道的拉面、火鸡味月饼、
也能在熟食区品尝到热腾腾的关东煮、现做寿司、卤水拼盘。

她也守得住传统的味道。
皮蛋、咸蛋、梅干菜、香菇、干贝、花椒……
每一样都是来自故乡厨房的情书，
是奶奶传下来的年夜饭清单，是外婆做菜的小诀窍。

而她也始终在变。
2009年，大统华加入加拿大最大的零售集团 Loblaw，
既获得更强的资源支持，也保留了原有的特色；
到了2021年，她又推出了自家网购平台与App，
不出门，也能一键把亚洲味道送到家门。

但真正让人爱上她的，
是她与社区的深度联结。
无论你来自哪一个国家、讲哪一种语言，
你总能在大统华的货架间，找到一种属于你的味道。

节庆时，她会布置灯笼，举行庙会，卖粽子、摆年货；
平日里，她是华人家庭的厨房延伸，
是第一次带孩子认识粽子和月饼的启蒙场所，
也是许多异乡游子，在辛苦生活里的一点慰藉。

你可以说，大统华是一家亚洲超市；
但我们更愿意说，
她是一座城市里最温柔的“文化避风港”。

她不喧闹，不张扬，
却悄悄在每一座城市扎根，成为人们生活的一部分。
她不仅是加拿大人的冰箱延伸，
更是无数新移民心底最柔软的一角。

大统华，这三个字里，
装的不只是亚洲的美味，
更是家的记忆、文化的温度、还有时代的见证。

从1993年到现在，
她陪伴着第一代移民，也启发着下一代的味觉想象。
她让“离开故乡”这件事，变得没那么孤单。

因为你知道，
在城市的某个角落，
总有一个地方，熟悉又明亮，
在等待你走进去，说一句：

——今天吃什么？我想吃点家的味道。

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