对于许多加拿大人来说,Costco美食广场不仅是购物结束后的小确幸,更是记忆里挥之不去的味觉符号。这一次,Costco决定“宠粉到底”,重新上线被无数人惦记的经典美食——蒙特利尔熏肉三明治(Montreal Smoked Meat Sandwich)。消息一出,社交平台炸了锅,网友纷纷表示:“终于等到你!”
Costco的熏肉三明治,曾是一代人心中的“白月光”。它独特的风味来源于加拿大魁北克的传统熏肉工艺——选用牛腩、以香料腌制数日后熏烤,搭配酸黄瓜与芥末酱,夹在略烤过的黑麦面包中。咬下一口,肉香四溢,咸香与酸爽交织,仿佛瞬间回到童年和父母一起逛Costco的那个周末。

但几年前,这款三明治悄然下架,许多消费者甚至没来得及告别,直到今天,它的“回归”让不少人直呼“爷青回”。
社交媒体上,有网友激动写道:“熏肉三明治,宝贝!!!我太想你了!”还有人分享了多年前与朋友在Costco吃三明治的合影,说“终于能带孩子也来尝尝妈妈曾经的最爱”。
这次的复出无疑是Costco对顾客心声的正面回应。然而,顾客的“美食清单”远不止如此。评论区里,“火鸡普罗沃洛干酪三明治”和“鸡翅”成为高频词,呼声之高几乎能组成一支请愿队伍。一位网友直白表示:“熏肉三明治很好,但我们还想要鸡肉卷(Chicken Bake)!美国有,加拿大怎么还没有?”
这些“怀旧菜单项”的情感价值远超食物本身。它们不仅是满足味蕾的选择,更是一种文化共鸣,是加拿大家庭日常中的一部分。每个下班后来Costco填饱肚子的夜晚、每个假期采购中的小憩,甚至每次孩子第一次吃的那一口三明治,都构成了人们记忆中的“Costco时刻”。
Costco的策略也许正在发生微妙的转变。从仅仅是性价比王者的仓储超市,慢慢向倾听顾客、打造情感连接的品牌靠拢。随着这次熏肉三明治的回归,不少人开始期待——会不会哪天,那个传说中的鸡肉卷也会“突然上线”?或者,火鸡三明治能否奇迹般回归?
无论答案如何,可以肯定的是:Costco的菜单,从来不只是“吃什么”那么简单,而是承载了一代代加拿大人的情感、回忆和期待。
所以,下次你在Costco美食广场咬下那一口熏肉三明治时,别惊讶自己眼眶为什么会湿——那不仅仅是热气腾腾的三明治,那是一个味道带你回家的旅程。