2025年《多伦多米其林指南》正式发布，揭开了这座北美美食之都的全新美味版图。这不仅是多伦多米其林指南的第四年，更是其覆盖范围逐步拓展至安省南部更广区域的第二年，使得榜单更加多元且具代表性。

此次榜单最大亮点在于新晋二星餐厅“Restaurant Pearl Morissette”成功跻身高端美食阵营，成为多伦多周边林肯市的“耀眼新星”，象征着多伦多美食版图正逐渐向城市边缘扩展。同时，aKin餐厅也首次荣获一星，标志着新锐厨师力量的崛起。

米其林指南此次特别强调了“绿色之星”奖项，体现了多伦多餐饮界对可持续发展的重视。新获“绿色之星”的Sundays餐厅，凭借其环保理念与创新菜单，为食客提供了美味与责任并重的选择。

值得关注的是，今年“必比登推荐”榜单也新增多家性价比极高的餐厅，从城市核心的时尚酒吧到安省小镇的地道美食，体现了米其林对优质平价餐饮的肯定。

此次榜单不仅是美食的展示，更是多伦多作为全球美食之都在环境责任和包容多样性方面的缩影。米其林以其国际权威的视角，呈现了一座城市的味觉革命——既尊重传统，又勇于创新，既注重品质，也拥抱可持续发展。

未来，随着更多周边地区的餐厅入选，多伦多美食地图必将更加丰富和立体，为全球吃货提供无尽探险的可能。

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2025年多伦多米其林指南完整名单

二星餐厅（Two stars）

• Restaurant Pearl Morissette – Lincoln（新晋）

一星餐厅（One star）

• aKin – Toronto（新晋）
• Aburi Hana – Toronto
• Alo – Toronto
• DaNico – Toronto
• Don Alfonso 1890 – Toronto
• Edulis – Toronto
• Enigma Yorkville – Toronto
• Hexagon – Oakville
• Kaiseki Yu0zen Hashimoto – Toronto
• Kappo Sato – Toronto
• Osteria Giulia – Toronto
• Quetzal – Toronto
• Restaurant 20 Victoria – Toronto
• Shoushin – Toronto
• Sushi Masaki Saito – Toronto
• The Pine – Creemore

绿色之星餐厅（Green star）

• Sundays – Uxbridge（新晋）
• Restaurant Pearl Morissette – Lincoln
• White Lily Diner – Toronto

必比登推荐餐厅（Bib Gourmand）

• 7 Enoteca – Oakville（新晋）
• Barrel Heart Brewing – Dundas（新晋）
• Mhel – Toronto（新晋）
• Ricky + Olivia – Toronto（新晋）
• Sundays – Uxbridge（新晋）
• The Cottage Cheese – Toronto（新晋）
• The Ace – Toronto
• Alma – Toronto
• Bar Raval – Toronto
• BB’s – Toronto
• Campechano – Toronto
• Cherry Street Bar-B-Que – Toronto
• Chica’s Chicken – Toronto
• Conejo Negro – Toronto
• Enoteca Sociale – Toronto
• Favorites Thai – Toronto
• Grey Gardens – Toronto
• Guru Lakshmi – Mississauga
• Indian Street Food Company – Toronto
• Puerto Bravo – Toronto
• R&D – Toronto
• Rasa – Toronto
• SumiLicious Smoked Meat & Deli – Toronto
• Sunnys Chinese – Toronto
• Tiflisi – Toronto
• White Lily Diner – Toronto

推荐餐厅（Recommended）

• Arbequina – Toronto（新晋）
• Linny’s – Toronto（新晋）
• LSL – Toronto（新晋）
• odd | duck – Kitchener（新晋）
• Okeya Kyujiro Toronto – Toronto（新晋）
• Sammarco – Toronto（新晋）
• Aanch – Toronto
• Actinolite – Toronto
• Adrak Yorkville – Toronto
• Alder – Toronto
• Alobar Yorkville – Toronto
• Aloette – Toronto
• Amal – Toronto
• Antler – Toronto
• Ardo – Toronto
• Azura – Toronto
• Bar Chica – Toronto
• Bar Goa – Toronto
• Bar Isabel – Toronto
• Bar Vendetta – Toronto
• CÀ PHÊ RANG – Toronto
• Canoe – Toronto
• Chunny’s Jamaican Kitchen – Toronto
• Dil Se – Toronto
• Down Home – Markdale
• Dreyfus – Toronto
• Famiglia Baldassarre – Toronto
• Fat Rabbit – St. Catharines
• FK – Toronto
• George – Toronto
• Gia – Toronto
• Giulietta – Toronto
• Henry’s – Toronto
• Jacobs & Co. Steakhouse – Totonyo
• Kiin – Toronto
• Koh Lipe Thai Kitchen – Toronto
• La Banane – Troonto
• Langdon Hall – Cambridge
• Lucie – Toronto
• Madrina Bar y Tapas – Toronto
• Maha’s – Toronto
• Mama Fatma – Mississauga
• Mimi Chinese – Toronto
• Mother’s Dumplings – Toronto
• Musoshin Ramen – Toronto
• Northern Smokes – Toronto
• PAI – Toronto
• Parquet – Toronto
• Pho Thien Thanh – Toronto
• Prime Seafood Palace – Toronto
• Quatrefoil – Hamilton
• SARA – Toronto
• Scaramouche – Toronto
• Som Tum Jinde – Toronto
• Taline – Toronto
• Tamarind Modern Indian Bistro – Mississauga
• Trius Winery & Restaurant – Niagara-on-the-Lake
• Union – Toronto
• Vela – Toronto
• Viaggio – Toronto
• The Wood Owl – Toronto
• Yukashi – Toronto
• Zen – Toronto

专项奖项

• 米其林杰出鸡尾酒奖（Michelin Exceptional Cocktails Award）：Bex Figueiredo（Bar Raval）
• 米其林侍酒师奖（Michelin Sommelier Award）：Faye MacLachlan（Langdon Hall）
• 米其林杰出服务奖（Michelin Outstanding Service Award）：Aburi Hana团队（中川龙介领衔）
• 青年厨师奖（Young Chef Award）：Eric Chong（aKin）